Lammfärs, lök, vitlök, morötter, kardemumma, kanel, vitt vin, kikärter, honung, kokosgrädde, aprikoser/fikon, granatäpple, mynta, grekisk yoghurt och chili är ingredienserna i Andreas "arabiska lammfärsgryta med söta kryddor", som jag hittade när jag googlade på [lammfärs – feta – aprikoser]. Serveras med bulgur, eller couscos.
Låter jättegott, men jag avvaktar med att laga tills alla ingredienser finns på plats hemma. Attans, jag som tänkte köpa ett granatäpple idag!
Hela receptet finns här.
Vinkurs på Österlen med Öhman!
-
Nu finns åter chansen att under en heldag lära dig grunderna inom vin med
mig Anders Öhman den 24:e maj. När våren övergår till försommar och
Österlen kans...
3 veckor sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar