Lammfärs, lök, vitlök, morötter, kardemumma, kanel, vitt vin, kikärter, honung, kokosgrädde, aprikoser/fikon, granatäpple, mynta, grekisk yoghurt och chili är ingredienserna i Andreas "arabiska lammfärsgryta med söta kryddor", som jag hittade när jag googlade på [lammfärs – feta – aprikoser]. Serveras med bulgur, eller couscos.
Låter jättegott, men jag avvaktar med att laga tills alla ingredienser finns på plats hemma. Attans, jag som tänkte köpa ett granatäpple idag!
Hela receptet finns här.
En stark till chark
-
Tipsar om en prissänkt halvtorr sherry som sitter som en smäck till det
lagrade ostarna, chark och annat gott. Vintry’s Blend of Oloroso måste
beställas. M...
1 vecka sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar