Lammfärs, lök, vitlök, morötter, kardemumma, kanel, vitt vin, kikärter, honung, kokosgrädde, aprikoser/fikon, granatäpple, mynta, grekisk yoghurt och chili är ingredienserna i Andreas "arabiska lammfärsgryta med söta kryddor", som jag hittade när jag googlade på [lammfärs – feta – aprikoser]. Serveras med bulgur, eller couscos.
Låter jättegott, men jag avvaktar med att laga tills alla ingredienser finns på plats hemma. Attans, jag som tänkte köpa ett granatäpple idag!
Hela receptet finns här.
Andalusiska kikärtor med spenat och ägg
-
En klassiker från Sevilla och tapasbarerna i Andalusien: spenat och
kikärtor som får smak av en sås av stekt bröd, vitlök, spiskummin, rökt
paprika och she...
4 dagar sedan
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar